sábado, 19 de novembro de 2011

O que falar sobre mim...? [1]


Olá!

Então, o título desse blog remete-se à minha paixão (por um acaso não sei o quão intensa ela é, mas quero descobrir com o tempo) em cozinhar, sobre minhas preferência a sabores exóticos e curiosidade por qualquer prato novo de qualquer origem. Desde que me lembro, sempre gostei de comer e foram poucas as vezes em que me aventurei pela cozinha na infância. Lembro-me do primeiro bolo de caixinha que não deu lá... Muito certo. Na verdade, comecei a me aventurar pela cozinha recentemente (há uns três anos atrás pode-se chamar de "recente"?) e praticamente estanquei quando me mudei para o Japão.


Ah, o Japão... Bom. Teoricamente, agora, neste exato momento, eu deveria estar estudando para a minha prova de mestrado, marcado para daqui a duas semanas (...duas semanas? Nem sabia disso, haha. Bateu o desespero mas vamos terminar aqui), mas decidi fazer esse blog porque... Porque... Porque eu quis, estou saturado de estudos nada relacionado à minha formação e, bem, vamos desabafar um pouco e monologar, minha maior habilidade. Depois de tentar duas vezes a bolsa para realizar pesquisas no Japão, consegui e agora moro em Fukuoka (não confundam com Fukushima, por favor, heim), uma cidade ao sul do Japão, localizada na região de Kyushu. Atualmente sou pesquisador em usabilidade de smartphones direcionados ao público idoso na Universidade de Kyushu (Kyushu University, ou 九大 (kyūdai) para os mais íntimos). Não, não sou formado em design, mas sim em ciência da computação.

Além da cozinha, gosto de outras coisas como intercâmbio linguístico, desenho, dança, jogos, RPG, tecnologia, etc. Falo português porque nasci no Brasil, falo um inglês comunicável porque fui forçado (e agradeço por isso) e arranho japonês porque tenho descendência japonesa mas não fui abençoado com os genes nipônicos e o dom para facilidade a aprender o idioma. Mas como eu sou teimoso como uma mula (?), cá estou eu, de volta à minhas origens.


Apesar de ter feito e experimentado algumas receitas, devo confessar que não tenho noção ainda sobre cozinhar. Talvez também seja um dos motivos do blog: aprimorar meu sexto-sentido culinário. Por isso, vou deixar uma foto de um brigadeiro, algo básico mas que eu nunca tinha feito em minha vida. Esse foi com um achocolatado randômico que achei por aqui, mas o outro (foto anterior) feito com cacau ficou de longe melhor.

Agora deixa eu ir porque eu tenho muita coisa pra ler ainda. O que eu to fazendo aqui no Japão mesmo, heim?